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Affichage des articles du juin 18, 2017

Nous ne sommes pas des primates

referencement google Les alertes répétitives lancées ici et là à propos d’une prochaine pénurie de bananes me donnent envie de rire où de pleurer. C’est selon et je ne sais vraiment plus. Mais bon sang ce fruit exotique a-t-il fait un jour partie de notre culture culinaire, de nos fruits et de ce que notre immense territoire, du nord au sud, produit comme variétés agricoles ? Ces alertes doivent certainement être inspirées par quelques importateurs qui pour certains sont prêts à tout pour que nous devenions accros à ce fruit par ailleurs très prisé par les primates. Beaucoup de ces businessmen auraient eu tout a gagné s’ils avaient prêché partout dans le monde ce que nos campagnes et oasis savent produire comme fruits et saveurs. Se battre par exemple pour imposer notre célébrissime Deglet Nour dont la marque nous est souvent et illégitimement volée par d’autres où faire découvrir la figue des Beni Maouche où ces belles olives que produit la région Sigoise. Mais n...